Tuxtla Gutiérrez.- Un desperdicio altamente contaminante para la industria cafetalera de todo el mundo, podría ser la clave para el desarrollo de un biocombustible cuya producción es posible en Chiapas.

Si todo el mucílago de café, que actualmente se tira a los ríos donde contamina y mata peces, se transformara en etanol, Chiapas podría rebasar en al menos 1.7 veces la demanda nacional de etanol por al menos 10 años. Leer más »

Coopedota desecha 3.040.722 litros de mucílago y pulpa de café al año. Ese líquido, lleno de azúcar (¡energía pura!), se ha desperdiciado por siglos en el país, pero ellos tienen todo listo para convertirlo, a gran escala, en etanol el año que viene y dar energía a los carros.

Roberto Mata, gerente de esta cooperativa desde 1994, se ha encargado, junto con la ingeniera Hortensia Solís, de llevar adelante esta iniciativa ecológica y con altísimo potencial económico dentro de las actividades del departamento de proyectos sotenibles de investigación de Coopedota. Leer más »