Pequeños productores se unen para agregar valor.

Unas 400 pequeñas y medianas empresas de prensado-extrusado procesan actualmente 3,5 millones de toneladas de soja y ocupan en forma directa a más de 3.000 personas en el interior productivo de Córdoba, Santa Fe, Buenos Aires, Entre Ríos y otras provincias. Allí comienza el recorrido de esa oleaginosa y sus múltiples alternativas de industrialización con productos y subproductos (aceites, biodiesel, alimentos, lecitinas, concentrados proteicos, etc.). Leer más »

La cantidad de plantas de extrusado creció más que la demanda.

La venta al exterior ayudaría a descomprimir la oferta interna de harina.

Las cámaras de fabricantes de biocombustibles y expeler de soja de Córdoba y Santa Fe proponen ajustes de calidad y precio que permitan mejorar las condiciones de comercialización de sus productos. Pero no dejan de alertar sobre una saturación interna debido a la expansión por encima de las previsiones de las plantas de extrusado y prensado instaladas en los últimos cuatro años en la región central del país. Leer más »

El control de la materia prima y sus derivados son clave para afianzar el sistema. Buscan vender al exterior.Andrés Ferreras.

Marcos Juárez. Aunque reiterada, la frase no deja de ser gráfica sobre el rumbo que busca tomar la producción de soja en el centro del país: “Los granos deben salir caminando y no en camiones de los campos”. La insistencia de esta figura remarca la importancia de transformar en proteína animal la oleaginosa, para que el agregado de valor en origen sea finalmente una concepción generalizada entre los productores cordobeses. Leer más »

Existe la creencia de que ese destino absorbe casi toda la producción local. Sin embargo, la cosa no es tan así. Es verdad que esa nación resulta clave para fijar el precio mundial. Pero está lejos de ser el principal comprador. En esta investigación, la radiografía de ventas del yuyito albiceleste.Por Juan Diego Wasilevsky.

Desde la salida de la convertibilidad, cada vez que se hizo referencia al excelente panorama internacional que se presentaba para la Argentina, gran parte de los economistas no dudaron en señalar al “viento de cola” como una de las principales causas de la inmejorable situación externa. Leer más »

Las Pyme que elaboran harinas proteicas en la provincia acusan una fuerte caída en la producción. Hay excedentes en el mercado interno y dificultades para exportar. Por Alejandro Rollán.

Agroindustria. Instalaciones de una extrusora de soja (Darío Galiano/Archivo).

La sobreoferta de harinas proteicas que exhibe el mercado interno, y la imposibilidad de colocar envíos en el exterior, es el principal problema que hoy afrontan las 70 pequeñas plantas de extrusado de soja que operan en Córdoba. De acuerdo con el último relevamiento efectuado por la Cámara de Biocombustibles Córdoba (Cabiocor), sobre un total de 24 plantas adheridas, el nivel de actividad sólo llega al 60 por ciento. Leer más »

En la localidad de Suardi, a 360 km de Rosario.Cooperativa de tamberos invierte $1.5M para levantar una aceitera.

Recuperó una ex fábrica de Sancor para proveerse de expeller y lograr mejores márgenes que vendiendo el poroto.

Después de estudiar la necesidad de producir expeller para la región, la Cooperativa de Tamberos “La América” de la localidad de Suardi, a 360 kilómetros al noroeste de Rosario, recuperó una ex fábrica de Sancor y tras desembolsar $1,5 M puso en funcionamiento una planta aceitera. Y si bien las instalaciones ya funcionan desde hace 15 días, esta tarde quedará inaugurada oficialmente. Ya tienen en carpeta duplicar la capacidad de procesamiento que hoy es de 24 toneladas por día. Leer más »

Proceso. La planta de biodiesel está diseñada para procesar un millón de toneladas de soja, objetivo al cual sus propietarios se propusieron llegar en un lapso de 5 años. Pero, en este segundo año de operatividad, ya procesarán entre 600.000 y 800.000 toneladas. EL LIBERAL/Francisco Gallo.

El aumento del porcentaje de corte del gasoil con biodiesel benefició a Viluco que es la segunda proveedora de YPF y la principal de Refinor.

El biodiésel de Santiago llega a todo el país.El propietario de Viluco, Daniel Lucci, sostuvo que hay una fuerte demanda tanto de harinas de alta calidad proteica como así también de biodiésel para el mercado interno.  Leer más »

La creación de un régimen especial de protocolización para el extrusado-prensado de soja y para facilitar las exportaciones de las pequeñas industrias que elaboran derivados en origen –especialmente expeller– fue planteado ante las autoridades nacionales de Agricultura por la Cámara de Agroalimentos y Biocomustibles de Córdoba (Cabiocor). Leer más »

El Ministro de la Producción de la Provincia de Santa Fe, Juan José Bertero, participó ayer en San Guillermo, departamento San Cristóbal, de la inauguración de las flamantes instalaciones de la firma Sogima, empresa dedicada a la extracción y procesamiento de aceites vegetales. “Estas inversiones cambian la realidad de la región” dijo el ministro de la Producción.

Del acto –donde se presentaron las nuevas oficinas administrativas y la planta de procesamiento- participaron también el presidente comunal de San Guillermo, Daniel Martina; los secretarios del Sistema Agropecuario, Agroalimentos y Biocombustibles, Carlos Sartor y de Servicios de Apoyo al Desarrollo, Osvaldo Audagna; el subsecretario de Relaciones Institucionales de la cartera productiva, Carlos Scabuzzo, y los titulares de la empresa Walter y Federico Albrecht. Leer más »

Viernes 17 de Diciembre de 2010 | Se realizaron las primeras jornadas de capacitación sobre el valor agregado, entre ellas la transformación en proteína animal. El proceso lo realizan los países importadores. Producción en forma asociativa.

El creciente valor agregado a la soja produce también un impacto social y económico, que se traduce en nuevos puestos de trabajo.

El INTA, a través del Proyecto Específico Agroindustria en Origen del Precop, conjuntamente con la Secretaría de Agricultura de Córdoba, realizó la primera jornada de capacitación sobre prensado-extrusado de soja en origen. Se desarrolló con gran éxito en la Estación Experimental Agropecuaria Manfredi, bajo el lema “Calidad como herramienta para aumentar la rentabilidad”. Leer más »